【48812】哪家冰箱保鲜强？海尔冰箱：一枚鸡蛋看到抢先

时间: 2024-06-17 08:31:46 |   作者: 2～8℃医用冷藏箱

产品介绍

  “保鲜”是冰箱诞生的初衷，而跟着健康认识继续提高，人们对“保鲜”的注重更远超早年。在消费的人认知度最高的健康家电品类中，保鲜冰箱以73.0%的占比位居第二。这也推进职业保鲜科技不断迭代跃升，呈现出了全空间保鲜、零度保鲜、纳米补水保鲜等各类科技。

  各大品牌同台竞技，哪家冰箱的保鲜实力更强，能成为用户的心头好呢? 在12月7日发布的《取放之间，区分新鲜》视频中，试验人员用一枚鸡蛋找到了答案：将鸡蛋存入两台冰箱15天后拿出，海尔冰箱的鸡蛋蛋黄完好Q弹，蛋清透亮，而一般冰箱的鸡蛋蛋黄缩水变小，蛋清污浊。全然不同的体现，显现出了背面的科技距离，经过立异的阻氧干湿分储、EPP全空间超级体系等科技，海尔冰箱带来“1+级健康保鲜”体会，为用户的新鲜饮食日子保驾护航。

  想要测验冰箱的保鲜科技，其实纷歧定要刻板比较水分、养分留存度等专业查验测验目标，在取放食材之间，就能觉察到新鲜情况。12月7日，一支名为《取放之间，区分新鲜》的视频就用咱们日常日子中最常见鸡蛋，提醒了不同保鲜冰箱之间的科技差异。

  在视频中，试验人员将鸡蛋别离存入海尔冰箱和一般冰箱，进行长达15天的冷藏。15天后，试验人员将鸡蛋从两台冰箱别离取出，并打入通明碗中。从鸡蛋呈现形状和色泽来看，海尔冰箱贮存的鸡蛋蛋黄丰满有弹性，蛋清层次分明、晶亮透亮，仍旧新鲜如初。

  但是，一般冰箱存的鸡蛋呈现的状况却天壤之别：蛋黄陷落，蛋清呈现污浊状况。这种状况的鸡蛋尽管闻起来没什么异味，但实践上口感现已改变了，甚至会加快蜕变。有研讨标明，鸡蛋上附着李斯特菌、沙门氏菌、金黄葡萄球菌等菌群，蛋壳外表还有许多毛细孔。由于一般冰箱的温湿环境不匹配，鸡蛋长时间贮存后毛细孔将会变大，给细菌侵略供给了方便之门，导致蛋白质结构损坏，终究散黄。

  要确保蛋黄不散、新鲜如初，精准控温控湿和洁净的储鲜环境缺一不可。而海尔冰箱正是洞悉到了这一点，并首先迭代保鲜科技，完成了真实的健康无菌保鲜。

  一方面，经过创始的“阻氧干湿分储科技”，海尔冰箱对干湿区分层送风，并匹配各自适合的温湿度，实时精准调控，有用按捺鸡蛋毛细孔变大，阻挠细菌侵扰。另一方面，搭载的EPP全空间超净体系灭菌率高达99.99%，一起做到灭菌、除异味、除农残、抗病毒、抗霉菌五效合一，供给更纯洁的“1+级健康保鲜”环境，确保蛋黄润滑圆润不受侵扰，让鸡蛋长久留鲜。

  抢先不止于冷藏，在冷冻方面，海尔冰箱也有独特的见地：冻住≠保鲜。最显着的比如便是冷冻的肉类会结霜泛白、化冻流血水、体积脱水变小。这是由于冷冻过程中温度动摇大，冰晶会刺破细胞导致血红蛋白等养分物质丢失。加之制冷时的凉风无休止吹向冻肉，最终导致养分和水分大幅丢失、口感干柴无味。对此，海尔冰箱创始“底置恒温保鲜科技”，打造出0风感、0温度动摇的极鲜冷冻环境，让冻肉存30天外表无冰层，蛋白质折损率＜10%，汁液损失率＜2%，实践做到了冷冻保鲜。

  不断为用户立异科技，用户也会用举动给你欣赏。商场数据印证着海尔冰箱为用户做的每一次尽力：GfK中怡康最新多个方面数据显现，在本年热销榜TOP10中，海尔冰箱包办9个类型；从品牌比例来看，海尔冰箱比例打破43.9%，同比净增2.6个百分点，是职业增加榜首。11月26日起，跟着海尔冰箱新鲜好物集等活动在全国继续落地，健康保鲜冰箱也将走入更多用户家。